PICANTE
Rabanito
Picante limpio, tallo crocante y color intenso.
sushi · carnes · tacosMicrogreens · Zona Sur
Pequeños.
Intensos.
Recién cortados.
Cultivamos microgreens frescos para cocinas, mesas y personas que buscan más sabor, textura y color.
Cosechados a pedido
Producción local
Entrega semanal
Cultivo controlado
Hogar + gastronomía
No todos los verdes
saben igual.
Hay suaves, dulces, picantes, crocantes y herbales. Elegí según el plato.
DULCE
Arveja
Dulce, fresca y crujiente.
ensaladas · pastas · carnesCROCANTE
Girasol
Textura carnosa y sabor suave a nuez.
bowls · entradas · pescadosINTENSA
Mostaza
Aromática, picante y muy expresiva.
carnes · salsas · autorSUAVE
Brócoli
Vegetal, delicado y fácil de combinar.
brunch · frescos · ensaladasCOTI PARA GASTRONOMÍA
Probalo en tu cocina antes de comprar.
Armamos una caja de degustación con distintas variedades para que pruebes sabor, textura, rendimiento y presentación en platos reales.
COTI · CHEF BOXcosecha semanal
Del cultivo
al plato.
Menos discurso, más proceso. Trabajamos para que el producto llegue consistente semana a semana.
Sembramos
Seleccionamos lote y densidad según variedad.
Cultivamos
Controlamos agua, luz, ventilación y tiempos.
Cosechamos
Cortamos cerca del momento de entrega.
Entregamos
Producto fresco, limpio y listo para cocina.
PARA CASA
Tu heladera también puede tener microgreens.
Pack fresco, Mix COTI o bandeja viva. Elegí según cómo cocinás.
Pack frescolisto para usar
Mix COTIselección variable
Bandeja vivacortás al momento
SUSCRIPCIÓN
Frescos todas las semanas. Sin acordarte de pedir.
Prioridad de cosecha, variedad rotativa y pausa simple.
Individual2 packs / semana
Casa4 packs / semana
Gourmetselección variable
¿Micro
qué?
Los microgreens son plantas jóvenes cosechadas pocos días después de germinar. No son brotes ni hojas baby: tienen identidad, textura y sabor propios.
Brote
Raíz + semilla + tallo. Se consume entero.
Microgreen
Tallo + cotiledones / primeras hojas. Se corta sobre el sustrato.
Baby leaf
Hoja joven más desarrollada y de ciclo más largo.